Zažite tradičné chute domoviny. Od 18. do 20. septembra sme v našej reštaurácii Mladosť pripravili Dni slovenskej kuchyne. Navariť príde skúsený šéfkuchár Rišo Cisár.
Pochutnať si budete môcť aj na slovenskej zeleninovej polievke s mrveničkou, grilovaných kuracích prsiach „sous vide“, plnených údeným oštiepkom a gazdovskou slaninou s bryndzovou espumou a haluškami z medvedieho cesnaku, na domácom kysnutom koláči s karamelizovanými slivkami a posýpkou. Obľúbený bufetový spôsob obsluhy.
Marta Kanalová
