Zatiaľ len počas Týždňa českej kuchyne sa na jeden týždeň vracia na našu školu učiteľ a majster OV Bc. Radoslav Číla, ktorý v súčasnosti pôsobí ako zástupca riaditeľky SOU spoločného stravovania Poděbrady. Väčšina našich žiakov a kolegov si ho pamätá ako vždy dobre naladeného odborníka z obsluhy či učebne.
Zaujímavé je však to, že R. Číla je výborným kuchárom, ktorý sa špecializuje na tradičnú českú kuchyňu a už ju v minulosti aj u nás prezentoval. Je tiež účastníkom kulinárskych súťaží, varenie je jeho koníčkom i doma pri rodinnom krbe.
Počas týždňa nám pripraví polievku kulajdu, třeboňského kapra, či guláš feldkuráta Katza so špekovým knedlíkom. Nebudú chýbať tiež guličky z tvarohového cesta a staročeská sviečková. No a samozrejme prílohou budú zväčša typické české knedlíky.
Týždeň českej kuchyne bude v prevádzke Čierny orol od 2.-6. marca , v Juniore od 5.-6. marca. Dobrú chuť!