Študenti hotelovej akadémie: Gabriela Lobová, Katarína Račáková, Petra Trnavská a Marian Tószegi, odboru čašník, servírka: Klaudia Kovácsová, odboru kuchár: Jakub Benda a Roland Lipták, reprezentovali našu školu na medzinárodnej súťaži GASTRO 2011 Poděbrady. Títo naši žiaci sa zúčastnili súťaží v troch odborných disciplínach:
1. súťaže čašníkov: Slávnostná tabuľa pre dve osoby /téma šport/
2. súťaže kuchárov: Slávnostná rautová misa pre 6 osôb
/hlavná surovina morčacie mäso/
3. súťaže barmanov: Long drink coctail /s použitím Grant´s whisky/
Prvý deň boli účastníci zahraničných škôl z Maďarského Ózdu a zo Slovenska z našej školy pozvaní na oficiálne privítanie u p. riaditeľky SOU společného stravování Poděbrady, prezreli si areál a učebne školy, potom boli všetci prijatí aj pánom starostom Poděbrad v krásnej radnici. Popoludnie bolo venované dokončovaniu jedál, zdobeniu, aranžovaniu tabule a príprave súťažiacich v priestoroch Kongresového centra na Kolonáde kúpeľov v Poděbradoch.
Druhý deň skoro ráno sa všetci žiaci s pedagogickými pracovníkmi, s MOV M.Ferenczovou, Jolanou Krnáčovou, Radoslavom Čílom a E. Šimkovou, 
odobrali do priestorov Kongresového centra a zápolenie začalo. Na výkony súťažiacich sa prišiel pozrieť aj pán riaditeľ PaedDr.Bagačka s pánom Ing.Kmeťom a povzbudzovať prišli aj účastníčky súťaže obchodných pracovníkov v Kolíne s pani zástupkyňou Ing.Filadelfiovou a majsterkou Bc. Chamulovou.
Súťaží sa zúčastnilo celkove 11 škôl z troch krajín a naši žiaci získali nasledovné umiestnenia:
súťaž čašníkov – umiestnenie: ZLATÉ PÁSMO
2.miesto so Slávnostnou tabuľou na tému MS v hokeji 2011 Petra Trnavská a Marian Tószegi študenti II. ročníka hotelovej akadémie
súťaž kuchárov- umiestnenie: STRIEBORNÉ PÁSMO
4. miesto so Slávnostnou rautovou misou z morčacieho mäsa 
Jakub Benda z II. ročníka a Roland Lipták z III. ročníka odboru kuchár
súťaž barmanov – umiestnenie: ZLATÉ PÁSMO / z 24 účastníkov súťaže/
2.miesto s Long drink coctailom DARKMAN Gabriela Lobová študentka I. ročníka hotelovej akadémie
súťaž barmanov- umiestnenie: BRONZOVÉ PÁSMO
študentky Katarína Račáková z II. ročníka hotelovej akadémie a Klaudia Kovácsová z III. ročníka odboru čašník, servírka
Priebeh súťaže bol spestrený sprievodnými aktivitami s kúzelníkom, 
tancom, prekážkovým behom barmanov, slávnostným vyhodnotením a večer aj diskotékou pre účastníkov. Na dôvažok získali naši žiaci aj dobré umiestnenia a sladkú cenu- tortu aj v neoficiálnej súťaži, v prekážkovom behu s plnými pohármi. Na tretí deň boli účastníci súťaží na výlete v Prahe, previezli sa metrom, vyšli po Starých zámockých schodoch na Pražský hrad, odkiaľ obdivovali stovežatú Prahu, počkali na vojenskú parádu výmeny hradných stráží, prešli pešo Kráľovskou cestou a nakupovali v obchodnom dome Kotva a Paladium.
Na súťaž Gastro 2011 Poděbrady išli všetci s určitými nádejami, takže viac – menej tieto umiestnenia zodpovedali očakávaniam a všetci boli spokojní. Ale aj keď boli spokojní s výsledkami a peknými zážitkami, i tak sa veľmi tešili na návrat domov.
Ing. Eva Šimková