A takýchto odborníkov sa snažíme vychovať na našej škole. Veríme, že sa nám to aj vďaka ŠKOLE BARISTU podarilo, keď sme v dňoch 14. – 16. 10. 2024 pre našich najmladších hotelákov zorganizovali baristický kurz. V škole baristu sa žiaci učili pod vedením Mareka Sviteka o rôznych druhoch kávy, technikách praženia, mletia a prípravy kávy, ako aj a správnom servírovaní. Cieľom ŠKOLY BARISTU bolo poskytnúť študentom všetky znalosti a zručnosti potrebné na to, aby sa mohli stať skúsenými a kvalitnými baristami. Kurz úspešne absolvovalo 13 žiakov našej školy, ktorí si zároveň domov odniesli certifikát „BARISTA JUNIOR“.
Ešte raz by sme chceli vyjadriť úprimnú vďaku nášmu školiteľovi Marekovi Svitekovi zo ŠKOLY BARISTU za profesionálny prístup a cenné rady, ktoré žiakom pomohli zdokonaliť sa v oblasti prípravy kávy a baristických techník, bol skvelým inštruktorom, ktorý poskytol individuálny prístup a rady každému účastníkovi.
Novým baristom gratulujeme a veríme, že vedomosti a zručnosti získané na kurze čoskoro uplatnia aj praxi – hlavne v školskom bare.
JK
