V dňoch od 3. do 7. februára 2025 prebiehal v priestoroch Junior Komplexu nezabudnuteľný zážitok pre našich žiakov – základný barmanský kurz 1. levelu. Tento fascinujúci týždeň sa niesol v znamení teórie a praxe, kde sa naši študenti mali možnosť zoznámiť so svetom barmanstva, jeho bohatým inventárom a možností i ochutnať jeho rôznorodosť.
Kurz viedol renomovaný barman a licencovaný lektor Slovenskej barmanskej asociácie (SkBA), pán Ján Majoroš, ktorý okrem odborných znalostí priniesol aj cenné životné skúsenosti a rady. Počas celého týždňa sa naši žiaci zoznámili nielen s históriou koktailov, ale aj s technikami prípravy tých najznámejších drinkov, ktoré si počas praktických cvičení osobne pripravovali.
Účasť na kurze bola pre všetkých výnimočným zážitkom, ktorý sa zakončil záverečnou skúškou. Na záver sa študenti stretli s písomným testom, ústnou odpoveďou a praktickou prípravou náhodne vylosovaného drinku. 21 žiakov úspešne zvládlo všetky výzvy, získali certifikáty, ktoré sú zároveň vstupenkou k absolvovaniu 2. levelu kurzu, ktorý sa plánuje už v tomto roku.
Atmosféra počas kurzu bola skvelá, plná pozitívnej energie a radosti z nových poznatkov. Pán Majoroš si získal srdcia všetkých prítomných, a to nielen svojím profesionálnym prístupom, ale aj osobným nasadením a ochotou zdieľať svoje bohaté skúsenosti a cenné rady.
Barmanstvo je svet plný možností – ponúka nielen krásu, ale aj šancu na spoznávanie nových kultúr, chutí, vôní a farieb. Je to cesta, ktorá otvára nové horizonty a umožňuje každému objaviť svoj vlastný štýl a talent, je to umenie, ktoré v sebe spája vášeň pre chutné nápoje, kreatívne techniky a neustále hľadanie nových spôsobov, ako ohúriť svojich zákazníkov.
Tento kurz bol len začiatkom a pre našich žiakov znamenal krok k ďalším vzdelávacím príležitostiam. Sme hrdí na to, že našim študentom môžeme ponúknuť takýto odborný zážitok, ktorý im pomôže rásť a posúvať sa vpred. Veríme, že títo mladí barmani sa ešte veľa naučia a v budúcnosti prinesú svoje znalosti do praxe.
MM
