Učebňa technológie prípravy pokrmov v plnej prevádzke

Jeden z nových odborov našej školy – hotelová akadémia sa dočkal. Po stavebných, rekonštrukčných prácach a vybavení moderným zariadením v novej učebni začalo prebiehať vyučovanie predmetu technológia prípravy pokrmov. Traja vyučujúci – Bc. Číla, Ing. Kmeťová a Ing. Šimková tu zasväcujú do tajov varenia a modernej gastronómie prvákov i druhákov. Učebňa má 5 elektrických sporákov so sklo keramickou  doskou, s grilom, moderným konvektomatom, grilovacou platňou, fritézou, mikrovlnou rúrou, profesionálnymi gastronomickými stolmi a novým nerezovým inventárom. Učebňa je vhodná i na prezentácie a moderné gastronomické tréningy. Práce a vybavenie učebne bolo financované z vlastných zdrojov organizácie. Ďalším krokom k skvalitneniu pedagogického procesu v odbore hotelová akadémia i v odboroch Kuchár a čašník bude vybudovanie modernej učebne stolovania a technickej obsluhy s barom.